Äthiopien Sidamo – Zitrus, Tee & natürliche Süße

Entdecke unseren Äthiopien Sidamo – ein gewaschener Arabica-Kaffee mit einem besonders klaren und eleganten Geschmacksprofil. Frische Zitronennoten, teeähnliche Leichtigkeit und eine feine natürliche Süße machen ihn zum perfekten Kaffee für Filtermethoden wie Pour Over oder AeroPress. Angebaut von Kleinbauern im fruchtbaren Hochland Äthiopiens und sonnengetrocknet auf Hochbeeten – ein Kaffee, der Herkunft und Handarbeit schmecken lässt.

Ob als sanfter Start in den Tag oder als elegante Tasse am Nachmittag – dieser Kaffee überzeugt mit Balance, Frische und Transparenz in der Tasse.

Produktdetails auf einen Blick:

• Herkunft: Sidamo, Äthiopien

• Anbauhöhe: 1.500–2.310 m ü. M.

• Varietäten: Heirloom (Mundo Novo, Catuai)

• Produzenten: Mehrere Kleinbauern (Kooperative)

• Erntezeit: Oktober – Dezember

• Aufbereitung: Gewaschen, sonnengetrocknet

• Geschmacksprofil: Zitrone, teeähnlich, süß

• Besonderheiten: Fruchtbare Vulkanböden, nachhaltiger Anbau, handverlesen

Ethiopia Sidamo – Citrus, Tea-Like & Naturally Sweet

Discover our Ethiopia Sidamo – a washed Arabica coffee with a clean and elegant flavor profile. Bright lemon notes, a tea-like body, and a smooth natural sweetness make it perfect for filter brewing methods such as pour-over or AeroPress. Grown by smallholder farmers in Ethiopia’s fertile highlands and sun-dried on raised beds, this coffee reflects its origin and careful craftsmanship in every cup.

Whether enjoyed in the morning or as a refined afternoon brew – this coffee impresses with clarity, balance, and freshness in every sip.

At a glance:

• Origin: Sidamo, Ethiopia

• Altitude: 1,500–2,310 m.a.s.l.

• Varieties: Heirloom (Mundo Novo, Catuai)

• Producers: Smallholder farmers (cooperative)

• Harvest: October – December

• Processing: Washed, sun-dried

• Flavor profile: Lemon, tea-like, sweet

• Highlights: Volcanic soil, sustainable cultivation, hand-picked